Bachelor-Studium
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Ziel der dreijährigen Bachelor-Ausbildung ist der Erwerb eines breiten Fundamentes in den verschiedenen lebensmittelwissenschaftlichen Disziplinen, die auf biologischen, chemischen, mathematischen und wirtschaftswissenschaftlichen Grundlagen aufbauen.
Das Bachelor-Studium beginnt jeweils mit dem Herbstsemester. Die Anmeldung erfolgt im Frühjahr über die Abteilung Akademische Dienste der ETH Zürich.